DIY: Flan ¡SIN HORNO!

¡Hola! Creo que desde el año pasado había comentado que haría la entrada de esta receta… jaja¿a quién no le gusta el flan? A la mayoría seguro les encanta, es un postre con ingredientes fáciles de conseguir y económico, gaste aproximadamente $80.00 - $100.00 pesos la verdad no recuerdo bien,es para un flan grande (como 8 porciones ) normalmente el flan tiene caramelo, pero a mi no me sale muy bien... y es más laborioso, puedes sustituir el caramelo por la cajeta y le da un sabor más especial

Materiales e ingredientes:

1 molde

1 licuadora

Papel aluminio

2 ollas para baño María

1 leche evaporada

1 leche condensada

1 media crema

5 huevos

1 cajeta

Vainilla (opcional)

Paso #1. Licua la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, los huevos y la vainilla

Paso #2. Engrasa la base con la cajeta, este paso es importante porque es lo que ayudara a desmoldar fácilmente el flan, cubre bien todo

Paso #3. Cubre el molde con el papel aluminio, llévalo a baño María a fuego medio (de preferencia pon una tapa arriba para que se cocine mas rapido

El tiempo en que tarda es variado, el mío tardo como 1 hora y media o 2 horas, si sabes usar el horno el tiempo es más corto, como en media hora o una hora está listo (también dependiendo de la potencia del horno), sabe mejor frio

Por cierto la media crema es opcional, este solo ayuda a que el flan quede suave y cremoso ... como dije es fácil de hacer esta receta

 Nos vemos en la próxima entradaBye